adrress | 滋賀県大津市瀬田1-22-24 |
call | 077-544-2905 |
open | 9:30-18:00 |
off | 月曜日 |
capacity | |
memo/impression |
平成27(西暦2015)年12月3日 10月末に瀬田川東岸(唐橋近く)でオープンした石窯ピザとコーヒーの店「カフェ・フクバコ」(-.--/0)に食べに行く。 一階、二階併せて20余人はは入れそうですし、喫茶もメインだけにゆったりした椅子。入店した時は、一杯と言われたけど、話をしているうちに席が空いて、二階へ案内される。 八種類のピザが選べるランチセットで、人気と教えてもらった「自家製サルシッチャとドライトマトのピザ」をチョイス。サラダ、ドリンク付き。デザートは自粛。
女性サイズのサラダがでて、数分。チェーン店のMサイズほどのピザ。タバスコとバイトちゃんは言ってますが、ピカンテオイル。どうせなら合わせてオリーブオイルも出して欲しいところ。
一階奥の厨房にある石釜は国産のガス窯のようです。ガスは綺麗だ。ピッツアオーロは女性で、岡崎の「ロロ」というギャラリーでピザを焼いていたそうです。
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