| adrress | 泉佐野市上町３−５−２５ |
| call | 072-469-2134 |
| open/morning | |
| open/lunchi | 11:00-15:30 |
| open/night | 18:00-20:30 |
| off | 日曜日 |
| capacity | |
| memo/impression |
平成２１年４月２０日 手続きも終わって、ちょうど昼前。折角来たことだし、新しくパスタ専門店ができているという話を昨晩聞いたお店へ向かう。４月５日にオープンしたらしい「ティアモ」というお店。 ４人掛けのテーブル４卓。使えないだろうカウンターが２席。ちょっと狭い。 ランチセットは、4種類のパスタから一つを選び、サラダ、ドリンク、バゲット（またはデザート）というメニュー。税込1050円。パスタのサイズアップは+250円。「春野菜のペペロンチーニ」というのをチョイス。 タケノコ、菜の花、春キャベツが春野菜。野菜は少ないようだけど、納得できるパスタでした。 ちらっと見る限り手際のいいシェフ一人。バイト（？）二名。ゆったりワインでもという落ち付きはないな。 梅とか明太子とかバター醤油とかの和風パスタも（好きじゃないけど）あります。スペシャルな食材はない。
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