今日は居酒屋気分でアラカルト。ランチで注文できない興味のある料理をたべましょう。料理を選ぶ前にドリンクを聞くので、グラスの赤ワイン「キンタ・ドス・ロケス・レッド 2009/ Quinta dos Roques Tinto」っていうのんを呑んでみる。クリアなガーネット色で味わいは若いといった印象。果実味は十分だけどタンニンは少なそうで、複雑さは感じない。調べると、トウリガナショナル（40%）、アルフロシェイロプレト（20%）、ジャエン（20%）、ティンタロリス（20%）。ティンタロリスってのはスペインのテンプラリーニョらしい。
注文した料理は、

ポルトガルチキンのエスペターダ 鴨とチョリソーの炊き込みご飯 バカリャウのオーブン焼き コーヒー

エスペターダというのは串焼きの意味のようで、魚の焼き物にも使うようだ。串つきで運ばれてきて、ホールの女性が抜いてくれます。スパイスたっぷりのチキンの串焼きとかかれているけど、ちょっと分からないな、鶏さんはポルトガル産とは思えず・・・・若鶏でしょう。ポルトガル風の焼き鳥。

グラスが空いたので、二杯目は「ボルゲス　レロ・ドゥロ・レッド 2010 / Lello Tinto Vinhos Borges　DOC　DOURO」というのん。色は同じようにクリア。甘味を最初に感じるが、味わいは良く似た感じ。トウリガ・ナショナル、トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカと書いているから、一杯目と大きくは変わらないようです。

食べてみたかったのが「鴨ごはん（レシートにはそう書かれていた）」でポルトガルのおばあちゃんの作り方という蒸し（？）ご飯。メニューにはスチームドライスと書いてあります。バターが入っているのか、香りがいい。油を纏ったライスもパラパラでしみこんだ味が噛むほどに広がる。ライスはカリフォルニア米だそうだが、現地の食材を使って欲しいところです。チョリソーは無くてもいいけど、ないと見た目が寂しいだろうな。
出来上がり次第ドンドン持ってきてといったので、テーブルに並んじゃいます。魚でカジキか塩タラで迷ったあげく、心配しながら塩タラを注文。一切れの大きさは予想外だったけど、塩辛さは予想通りだった。肉厚の塩漬けタラに卵黄とパプリカのペーストを塗ったオーブン焼き。ジャガイモ・タマネギ・・・。このバカリャウをコロッケにした前菜もあり。

最後にコーヒーでお仕舞い。ワインは、ポルトガルのがボトルで沢山あるので、興味があれば居酒屋としていいんじゃない？むちゃは「鴨ごはん」でＯＫです。まだ、食べてみたいものがあるので、時間があれば来ようと思うポルトガル料理でした。